民以食為天,食已安為先。作為家家戶戶每頓餐桌上必不可少的攝入佐料,食用油質(zhì)量好壞與群眾的身體健康息息相關。隨著人們對于健康用油的關注,市場上的食用油企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)也越來越呈細分趨勢。面對著市場上的玲瑯滿目食用油品牌與種類,普通消費者只能依照常識選購食用油。而對于食用油制作工藝及種類一知半解的消費者來說,安全、健康、營養(yǎng)、有保障的食用油則是他們目前最迫切、最真實的需求。
為了用“高性價比“吸引一知半解的消費者,不少糧油企業(yè)推出了某某天然油調(diào)和油,這類調(diào)和油,幾乎都是采取“哪種油貴寫哪個,哪種油便宜哪個多”的方式進行配方銷售。也就是說,一瓶油標注為茶籽調(diào)和油,但其中純茶油的用量也許只有1%,其他的99%可能是便宜的轉(zhuǎn)基因大豆油、色拉油等。這也正是糧油企業(yè)以商業(yè)機密為由對各自食用調(diào)和油的配方比例進行嚴格保密的深層原因。
面對市場琳瑯滿目的選擇,在茶油、菜油、花生油、大豆油、葵花籽油以及各類調(diào)和油等實用油種類中,不少擁有健康用油意識的消費者會更加偏向于選擇天然植物油。而茶油更是被稱為健康“軟黃金”。茶油,作為有著2000多年歷史的食用油,其食療雙重功能優(yōu)于其它任何油脂。不飽和脂肪酸則高達85%-97%,為各種食用油之冠;含有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙,能防癌、降三高......
由于市場較為混亂,以次充好、假冒偽劣的現(xiàn)象嚴重,不少消費者轉(zhuǎn)而將目光投向農(nóng)村自制茶油。這種農(nóng)村自制茶油工藝簡單,衛(wèi)生條件差,由于是高溫生產(chǎn),加工過程中容易產(chǎn)生如苯并芘等致癌物,因為沒有深度過濾等后處理工藝,所以茶油里一些膠質(zhì)、固脂等對人體有害的物質(zhì)無法去除,所榨成品油也存在和極大的健康隱患。針對這樣的市場現(xiàn)象,不少消費者感嘆:“買健康茶油實在太難了。”
隨著消費者對于健康茶油的需求越來越強烈,不少企業(yè)都在躍躍欲試的嘗試開發(fā)真正健康的天然茶油供消費者購買。但面對茶油高昂的原材料成本,不少企業(yè)望而卻步了。懷揣著一顆一心一意做100%健康茶油的心,湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司在同行們還在猶豫不已的時候已經(jīng)邁開腳步走在了行業(yè)前列。
對于產(chǎn)品品質(zhì),湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司董事晏綠金有自己的堅持。湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司成立于2007年8月,現(xiàn)有總資產(chǎn)6億元,是一家專業(yè)從事油茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的民營高科技公司,國家林業(yè)重點龍頭企業(yè),全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè),全國放心糧油加工示范企業(yè),中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)5A級誠信企業(yè),省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
公司秉承“綠色 健康 低碳 可持續(xù)”的經(jīng)營理念,堅持以“培育優(yōu)質(zhì)油茶基地為依托,進行創(chuàng)新性研發(fā)和生產(chǎn),提高油茶附加值,增加農(nóng)民收入,帶動地區(qū)乃至全省油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,加快油茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)進程”為宗旨,圍繞基地種植、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓等環(huán)節(jié)與多所大專院校建立了“產(chǎn)學研”合作關系,取得了較大突破,特別是“油茶籽脫殼冷榨生產(chǎn)純天然油茶籽油”技術的研究,榮獲了國家發(fā)明專利,填補了國內(nèi)空白,搶占了全國油茶行業(yè)的戰(zhàn)略制高點。
在湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理方大兵看來,要做就做100分的健康茶油。“我相信好東西是會被市場所接納和喜歡的。我們的天然茶油不僅原料取自天然優(yōu)質(zhì)的茶籽,而且采用物理壓榨油法制作。做了這么多年茶油行業(yè),我還是認為冷壓榨工藝的茶油是最好的。因為浸出法后期必須高強度精煉,反復脫氧、脫酸、去除溶劑,以實現(xiàn)理化指標達標,對茶油本身所特含的營養(yǎng)成分會造成很大破壞;而物理冷榨法就不存在這個問題。”
黃袍山成立以來一直致力于油茶的科研,除立志于做最高端的茶油外。依托國家油茶工程技術研究中心和國家林業(yè)局油茶研究開發(fā)中心等科研平臺進行油茶產(chǎn)品的精深加工研究,高品質(zhì)《上古之水》洗滌、養(yǎng)護等衍生產(chǎn)品已全面上市,得到廣大消費者的青睞。“良心品質(zhì)、道德工藝、做中國最好的茶油的理念”也為黃袍山贏得了“茶油企業(yè)的航母”的美譽。“堅持自己的初心,為大眾奉獻健康、高品質(zhì)食用油的決心絕不動搖。”這是黃袍山公司對于自己當初選擇的堅持,也是公司董事長、總經(jīng)理對消費者所許下的鄭重承諾。